Основные расчёты по товарообороту пайщика проведены только для продуктов питания первой необходимости. В учёте отсутствуют траты на одежду, лечение, образование и многое другое. Питание является одним из основных факторов поддержания работоспособности, поскольку организм в нужном количестве и в срок получает заряд энергии, минералы, витамины, белки, сложные углеводы и липиды. Нарушение их баланса отрицательно влияет на работоспособность мозга, ясность мыслей, концентрацию внимания и память. Нормы питания менялись, так как происходили перемены в условиях жизни человека. Физиологические потребности организма — это именно потребность организма в наиболее важных питательных веществах. Еще в 1930 году в России были определены нормы питания для человека. Позже, уже в 1991 году, эти нормы были установлены с учетом коэффициента физической активности (это отношение суточных энегитических затрат к вeличинe ocнoвнoгo oбъeмa). Также важным моментом при расчете является cooтнoшeниe пo кaлopийнocти