🤩А мы тут очень вкусно и красиво провели пятницу!
В историческом центре Москвы, районе Замоскворечье, пешей доступности от Третьяковской галереи и Красной площади, в здании – усадьбе начала 19 века, находится небольшой ресторанчик «Вельможа».
Интересно, что это семейный ресторан, семейный бизнес (необычно для такой локации, да и для столицы в целом).
Тут про возрождение традиций русской кухни, атмосфера передаёт уют гостинной дворянского дома.
Попадаешь внутрь и глаза просто разбегаются! Я люблю такое убранство: много цветочных орнаментов, картины маслом, печь и даже есть красный уголок с иконами.
Посуда - тонкий фарфор с цветочками, жостовские подносы, деревянные дощечки для подачи. Вроде бы и много всего сразу, но для атмосферы и передачи настроения места, на мой взгляд, очень даже!
Ведь именно за эмоциями мы ходим в рестораны, чтобы погрузиться в какую-то отличную от нашего дома историю!
Царствует тут дворянская кухня - это сочетание традиционной русской и изысканной французской кухонь, времён Александра Сергеевича Пушкина.
Большое красивое меню в деревянной резной обложке!
На выбор множество разных блюд, причем все они строго в концепции, то есть попробовать именно старорусскую кухню у вас здесь точно получится!
Блюда подаются сразу «из под ножа».
Старший шеф сам отбирает свежайшие фермерские продукты.
Трапеза 100% получается хлебосольной и очень сытной!
Мы взяли жульен с курочкой, драники с семгой, блинчики с икрой, фирменный салат Цесаревич в сырной корзинке, вареники в сковородочке, а какие тут пирожки…
ну и, конечно, десерты с фирменным чаем!
Признаюсь, ужин вышел ооочень сытным! И главное, все такое вкусное, остановиться не возможно, и думать о калориях совсем не хочется!)))
Само собой, даже настоечки собственного производства присутствуют!
Кстати, каждый день, вне бизнес—ланча, комплемент от ресторана – фирменная настойка и бутерброд с фермерским салом.
А вообще это прекрасное место для банкетов и фуршетов, я уже запланировала одно семейное мероприятие в этих стенах 😉
А еще у них есть доставка, опять же ценю такую возможность! Иногда хочется и дома устроить русское застолье.