Вызывается несколькими видами бактерий. Заболеваемость растений существенно снижает качество и количество урожая товарных, семенных луковиц, соцветий. На зубчиках чеснока в период хранения появляются углубленные коричневый язвочки или полоски идущие от донца вверх. Ткани пораженного зубчика приобретают желтую окраску и становятся как бы подмороженными. Чеснок издает гнилостный запах. Распространяется заболевание при помощи насекомых, клещей и табачного трипса. Поражается в основном чеснок плохо вызревший, непросушенный, при несоблюдении режима хранения.