Однажды в комментах мне кто то написал что я адепт мороженного по 20 копеек.Мне так врезалась в память эта фраза, из за того что она не соответствовала моей действительности потому что в Советское время мне посчастливилось поесть мороженное всего несколько раз, и поэтому ценить Советский Союз за это в моём случае не имеет смысла. .Советское сливочное мороженное конечно было действительно сливочным, эт не сейчас белая водянистая субстанция, в том эскимо или пломбире что мне довелось тогда отведать и молоко и сливки были из под коровы и поэтому помню было ощущение что ешь чуть не сливочное масло и из за ощущения сытости его еле доел.Ещё помню что когда в школе зашёл разговор про мороженное, один из одноклассников рассказывал что не смог доесть из за этого и ему пришлось выкинуть остатки.Сравнение со сливочным маслом возникло не случайно.Начиная с первого класса, а в него я пошёл с шести лет вместо походов с родителями в парки или музеи, я совершал самостоятельные походы в гастрономический отдел торгового центра который находился километра за два от нашего дома, (счас посмотрел по карте оказалось километр шестьсот метров, в детстве расстояния кажутся больше) за сливочным маслом по три сорок, а возможно и три шестьдесят из шестнадцати килограммовых коричневых картонных коробок с надписью Крестьянское .В этом торговом центре рядом с отделом гастрономия был буфет, ну вот пошли воспоминания, где стояли аппараты изготавливающие молочный коктейль.Этот коктейль приготавливали в конусообразных ёмкостях вроде высоких стаканов литра на полтора, наливая туда молочную смесь и красноватый сироп.Потом ёмкость прикреплялась к аппарату, минута жужжания и вот опа ля чудо десерт готов и его наливают Вам в не гранённый, а изысканный стакан из тонкого стекла с цветочными рисунками и Вы берёте и смакуете прохладную белую пену восхитительного вкуса.Ну такое пиршество случалось совсем редко, только при совпадении благоприятных обстоятельств в виде сдачи после покупки масла, выданной в большом количестве мелочи среди которой могли затеряться угрызения совести за трату десяти с чем то копеек на такой деликатес.Но вернёмся к маслу.На том сливочном масле даже жарилась картошка, попробуйте так сейчас.
Масло лежало в витринном холодильнике ,нарезанное в виде брусков и завернутое в полупрозрачную бумагу ,на которой карандашом была написана цена и можно было выбрать брусок , и ты знал сколько надо заплатить.Но иногда из за отсутствия масла до этого или наплыва покупателей продавщицы нарезали бруски при покупателях, и тут иногда приходилось понервничать хватит ли денег которые дали на покупку или придётся говорить отрезать кусочек поменьше, при этом запомнилось что им приходилось прилагать большие усилия к ножу когда оно было только принесённое из холодильника и было сильно твёрдое и поэтому было стеснительно просить отрезать ещё раз.Когда стал постарше масло уже часто отсутствовало на прилавке и начались выстраиваться очереди когда его привозили .Эт были видно первые сигналы к появлению дефицита, но по семейным обстоятельствам последующие несколько лет приезжал на квартиру ненадолго, а основное время проводил в посёлке, в нескольких десятках километров от города, ближе к натуральному хозяйству в доме с несколькими сотками земли огорода, курями и козой и поэтому дальше развитие ухода в дефицит мною было пропущено до времён тотального дефицита ,когда студентом пришлось стоять в очереди за хлебом. Несмотря на трагические события для населения до, во время и после развала, пытаться сохранить Союз в том состоянии котором он пребывал было не только невозможно, но и спустя некоторое время всё удостоились чести быть свидетелями только ещё более кошмарного сценария