День без покупок и лишних трат. Экономлю как могу.
Мой главный принцип в экономии - не выбрасывать продукты в мусорное ведро, поэтому ежедневно я перебираю запасы в холодильнике и готовлю из того что имеется. Таким образом я сохраняю продукты и не трачу деньги. Сегодня я обнаружила в холодильнике остатки молочки, которые допивать и доедать уже никто не будет.
Почистила яблоки, которые уже начали портиться, потерла и замесила тесто на оладьи. Все делаю на глаз, многолетняя практика мне это позволяет.
Оладьи получились пышные, вкусные и половина моментально исчезла с тарелки. На фото уже далеко не все оладьи.
Остатки домашнего томатного соуса после борща, который варил муж, я решила добавить на горячие бутерброды. Из морозилки достала колбасы, моцареллу, твердый сыр для начинки. Для вкуса добавила маринованные огурцы.
Отправила в духовку и запекла до готовности. Ели горячие бутерброды с красным борщом. Люблю их со времен моей рабочей практики в п. Коктебель. Я целое лето работала на выпечке пиццы, но ела только только горячие бутерброды. Мне они нравились больше, хотя пиццу мою нахваливали хозяева той самой пиццерии. Хозяева были из Москвы, там у них были свои рестораны и они то уж точно не могли соврать. Даже если у меня был выходной, но я находилась в пиццерии, то они просили именно меня приготовить для них пиццу. Тесто было приготовлено другими и вот здесь они замечали разницу.
Во дворе нарвала винограда, помыла и разобрала гронки.
Когда чистила яблоки на оладьи, нарезала сразу и для компота. Поставила вариться на плиту.
Дочка попросила хинкали. Сварила. Как раз пытаюсь опустошить морозилку, поэтому я только за.
Такое меню из того что есть, у меня получилось. Денег не потрачено ни рубля, продукты не выбросили и это очень радует и мотивирует продолжать.
Запасы муки, правда, почти закончились, записала в список покупок.
Список получился довольно внушительный, так что придется завтра отправляться на закупку. Обязательно расскажу вам, что мне удастся купить и сколько я в итоге потрачу денег.
Обещаю не покупать курицу, масло растительное, томатную пасту, макароны, корм коту, шеи индейки, печенье.
Спасибо вам за подписку, лайки и комментарии, мне очень приятно и я это ценю.
