Российский Зерновой союз (РСЗ) представил аналитический обзор о том, как глобальное потепление изменило ландшафт пищевой промышленности в России. По словам главы союза Аркадия Злочевского, климатическая изменчивость существенно сказалась на аграрной отрасли страны. За последние 15 лет сельскохозяйственные технологии были пересмотрены и адаптированы к новым климатическим условиям.
В результате глобального потепления территории, пригодные для возделывания различных сельскохозяйственных культур, стали перемещаться на север. Например, в Подмосковье начали привычно выращивать кукурузу, что стало возможным благодаря изменениям климата. Это явление наблюдается и в других регионах с различными культурами, отметил Злочевский.
Не только климатические изменения, но и трансформация сельскохозяйственных технологий оказывают влияние на уровень урожайности. Эксперт подчеркнул, что в начале 2000-х рентабельность производств рассчитывалась по отдельным культурам, тогда как с 2010-х годов акцент сместился на гектарную выручку, что изменяет подход к агротехнологиям.
Хотя ранее технологические инновации в агросекторе развивались стремительно, сегодня наблюдается застой, вызванный сокращением инвестиций. Это приводит к регрессу в технологических процессах, что в свою очередь негативно влияет на объемы и качество урожая, добавил Злочевский.
Также он предостерег, что если Министерство сельского хозяйства в ближайшее время не усилит контроль над агропромышленным комплексом, российский агробизнес может столкнуться с серией банкротств. Он акцентировал, что производство и экспорт зерна снижаются, и будущее отрасли во многом зависит от принятых регулирующих решений.
Ранее Зерновой союз раскритиковал кинотеатры за чрезмерное завышение цен на попкорн, что подчеркнуло общественное недовольство по поводу роста цен на продукты.
фото взято из открытых источников