Салат с клубникой, рукколой и козьим сыром: весенний взрыв вкуса
Весна - время пробуждения природы, а также время обновления меню. И что может быть лучше, чем легкий, свежий салат с яркими вкусовыми акцентами? Салат с клубникой, рукколой и козьим сыром - идеальное сочетание сладости, пикантности и нежности, которое подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие.
Ингредиенты:
- Клубника - 200 г
- Руккола - 100 г
- Козий сыр - 100 г
- Грецкие орехи - 50 г
- Бальзамический уксус - 2 ст.л.
- Оливковое масло - 4 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
- Клубнику моем и нарезаем кубиками.
- Рукколу промываем и сушим.
- Козий сыр раскрошим руками.
- Грецкие орехи порубим ножом.
- Смешиваем все ингредиенты в большом салате.
- Готовим заправку: смешиваем бальзамический уксус и оливковое масло, добавляем соль и перец по вкусу.
- Заправляем салат и подаем к столу.
- Заправляем салат и подаем к столу.
Советы:
- Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного лимонного сока.
- Вместо грецких орехов можно использовать миндаль или кешью.
- Салат можно украсить свежими ягодами или листьями мяты.
