Сегодня про кориандровый мед.
Этот мед необычный и интересный по вкусу. Низкая популярность кориандрового мёда объясняется тем, что его трудно добывать и он не распространен. Мед из кориандра очень полезен.
Химический состав :
А) Витамины :
В1 (тиамин)
В2 (рибофлавин)
В6 (пиридоксин)
В9 (фолаты)
С (аскорбиновая кислота)
РР (никотиновая кислота)
Б) Минералы :
Железо
Калий
Кальций
Марганец
Медь
Цинк
В) Аминокислоты:
Аргинин
Глутаминовая
Изолейцин
Лизин
Тирозин
Фенилаланин
Г) Органические кислоты:
Муравьиная
Яблочная
Уксусная
Молочная
Щавельная
Янтарная
Калорийность нектара составляет 309 ккал на 100 гр продукта.
Калорийность 1 чайной ложки - 34 ккал
Мед из кориандра оказывает воздействие сразу на несколько систем организма человека:
пищеварительную, выделительную, нервную, сердечно-сосудистую и эндокринную.
Свойства кориандрового меда
1) антимикробное и ранозаживляющее
2) регенерирующее
3) болеутоляющее
4) снимает спазмы
5)связывает и выводит мокроту
6) устранение метеоризма
7) улучшение работы пищеварительного тракта
8) выводит желчь и токсины
9) улучшение работы мозга
10)улучшает работу сердечной мышцы
11)нормализует гормональный фон
12)благотворно для зрения
13)повышает потенцию
14) помогает при стрессе, нервозность и бессоннице
15)полезно людям, страдающим нехваткой Fe в крови - анемией
Противопоказания к употреблению:
1) Детям до 3-х лет
2)При тяжёлых формах сахарного диабета
3) Аллергия
4) Индивидуальная непереносимость
5) Беременность и кормление
Перед употреблением кориандрового мёда нужно проконсультироваться с врачем тем людям, которые принимают медикаменты.
Добавлять мед в горячий напиток (чай или молоко) не стоит, т. к. его полезные свойства потеряются. Жидкость должна быть тёплой (50 градусов).
Аромат мёда насыщенный и пряный. Это связано с содержанием эфирных масел всего составе, которых насчитывается около 10.
Мед из кориандра это натуральное успокоительное средство помогает снять напряжение и улучшить настроение.
Статья написана в ознакомительный целях.
Благодарю, что дочитали до конца♥️