Лукошко лесной земляники и земляничное варенье - приятное воспоминание из детства. Но вы знали, что ароматную и сладкую ягоду можно не только найти в лесу, но и самостоятельно вырастить на своем участке?
Для этого идеально подходит одна из разновидностей лесной земляники - альпийская земляника (Fragaria vesca var. alpina). В магазинах она представлена как мелкоплодная ремонтантная земляника.
Хотя ее урожайность не слишком велика (обычно от 1,5 до 2 кг с 1 квадратного метра за сезон), но при этом она радует плодовыми урожаями все лето, постепенно или сериями с июня по октябрь. Зимой альпийская земляника проявляет высокую стойкость, выдерживая морозы под снежным покровом до -25…-35 градусов.
Среди популярных сортов альпийской земляники выделяются: Weiss Solemacher (Вайс Солемахер) - ранний, ремонтантный, белый сорт и Alexandria (Александрия) - сладкие и ароматные ягоды темно-красного цвета весом 3-5 г.
Условия
Альпийская земляника предпочитает легкие и плодородные почвы с нейтральной или слегка кислой реакцией. Поскольку ремонтантные сорта дают урожай в течение всего сезона, земля должна быть рыхлой и питательной.
Рекомендуется добавить перегной или хорошо разложившийся компост. Объем следует определять исходя из состояния исходной почвы. В случае окультуренной садовой земли достаточно внести 0,5 ведра перегноя и торфа на 1 квадратный метр. Если у вас глинистая почва, удвойте количество перегноя и торфа и добавьте 0,5 ведра песка.
Норматив для полного минерального удобрения составляет 30-40 г на 1 квадратный метр. Необходимо тщательно перекопать почву на штык лопаты и выровнять, чтобы избежать уклонов.
Для удобства выращивания лучше использовать узкие грядки, не превышающие 2 рядов. Расстояние между рядами должно составлять 35-40 сантиметров. Также можно высаживать в один ряд вдоль других культур или плодовых кустарников, соблюдая расстояние в 50-60 сантиметров. Большее количество рядов усложняет сбор ягод и уход за растениями после очередного плодоношения.
Уход
Уход за мелкоплодной земляникой требует регулярного полива в течение всего сезона. Растения следует удобрять два-три раза за сезон, используя 15-20 гр суперфосфата, 10 гр аммиачной селитры и 10 гр калийной соли на квадратный метр.
Со временем куст начинает разрастаться, внутренние побеги засыхают, и он превращается в несколько (часто неаккуратных) самостоятельных растений. Поэтому через 3-4 года необходима процедура омоложения кустов.
Весной или ранней осенью разберите кусты на части, так чтобы в каждой из них остался укороченный стебель (рожок) и несколько корешков. Выбирайте самые крепкие растения для укоренения, обеспечивая им должный полив и защиту от солнечных лучей. Укореняются они достаточно легко. Если кусты начинают терять массу, стоит добавить землю и замульчировать.
Большинство сортов не образуют усов, поэтому альпийская земляника в основном размножается семенами. Сорта, образующие усы, можно размножать с помощью укоренения отводков, но они встречаются довольно редко. Растение устойчиво к заболеваниям и вредителям, поэтому специальные обработки не понадобятся.
Выращивание альпийской земляники из семян
Чтобы получить урожай в первое лето, семена, которые начали прорастать, следует высевать на рассаду в марте или апреле.
Сначала разместите семена земляники между парой влажных дисковых ватных подсушивателей. Поместите их в контейнер, который надо закрыть крышкой, предварительно сделав в ней несколько вентиляционных отверстий. Если у вас есть разные сорта, не забудьте их пометить.
Сохраняйте семена при температуре +15…+18 градусов в течение 2-3 дней, затем переместите их в холодильник на две недели. По истечении этого времени переместите контейнер в теплое светлое место (+18…+20 градусов). Регулярно проверяйте семена каждые 2-3 дня, чтобы не упустить время их прорастания.
Для почвенной смеси (сочетание крупного песка, торфа и перегноя в пропорции 1:1:2) требуется провести процедуру пропаривания не менее 30 минут. Поверхность почвы немного утрамбовывается, выравнивается и увлажняется. Распределите наклюнувшиеся семена равномерно по поверхности, стараясь не слишком загущать. Их не следует присыпать - достаточно слегка прижать к почве, так как земляника предпочитает свет.
Накройте емкость с семенами полиэтиленом или стеклом. При температуре 23–25 градусов всходы появятся в течение 8-10 дней. В начале они очень мелкие и растут медленно. Полив необходимо производить аккуратно, буквально каплями из шприца.
Каждый день убирайте конденсат с крышки и проветривайте, чтобы избежать образования плесени. Если плесень все же возникнет, аккуратно удалите ее зубочисткой и обработайте пораженное место раствором фунгицида "Максим" или другим аналогом.
Важным аспектом в этот период является поддержание достаточной, но не избыточной влажности верхнего слоя почвы и регулярное проветривание, иначе может возникнуть "черная ножка".
Как только всходы станут более заметными, уберите пленку. На стадии двух-трех настоящих листочков рассаду нужно пикировать в отдельные горшочки или ящики, соблюдая расстояние 5×5 сантиметров. Полив следует сочетать с подкормкой раз в две недели. Для рассады земляники подойдут гуматы или минеральные удобрения.
Если погода позволяет, с конца апреля или начала марта начните закаливание на балконе или в застекленной веранде, защищая рассаду от прямых солнечных лучей и ветра. Не страшно, если температура на ночь упадет до 3-5 градусов.
На постоянное место землянику высаживают не ранее конца мая, оставляя расстояние 20 сантиметров между растениями.
Земляника из своих семян
Чтобы получить семена альпийской земляники, начните с выбора самых крупных и здоровых ягод, собранных с крепких растений.
Разрежьте ягоды пополам, чтобы предотвратить появление плесени и гнили во время сушки, и разместите их на тарелке.
Дайте ягодам полностью высохнуть, затем аккуратно отделите семена от мякоти.
С помощью пинцета посейте семена, оставляя расстояние 2 сантиметра между ними. Опрыскайте посевы водой и накройте контейнер пленкой.
Когда у всходов появятся два настоящих листа, рассаживайте их в отдельные горшочки размером 9×9 сантиметров или разместите их в ящиках с интервалом 8 сантиметров. Полейте растения.
Спустя 1,5-2 месяца закаленные саженцы можно высаживать в открытый грунт. Земляника лучше приживается в мае (под пленку) или в начале июня, когда угроза заморозков минует. Расстояние между рядами должно составлять 25-30 сантиметров, а между растениями - 15-20 сантиметров.
Ставьте "лайки", подписывайтесь на канал, чтоб не пропустить новые статьи ;)