Добрый день ! Сегодня хочется поделиться вкусным!
Нынче во многи кафе появился новомодный напиток с тапиокой. Это эти Бабл Ти и Бабл Джус (по сути одно и тоже). И стоит это удовольствие не дёшево.
500 мл. около 500 рублей, а если детей несколько и всем "хочется", то можно разориться.
Поэтому помониторив инет, решила приготовить это лакомство сама, дома.
Спас меня маркетплейс в котором всё есть! Заказала тапиока, матчу и карамельный сироп.
Всё пришло быстро и достойного качества.
Сегодня решили приготовить. Распаковали тапиоку, а она пахнет как в сказке, очень вкусно, чем то кофейным!
Взяли по три столовых ложки на порцию. Закинули ее в кипящую воду из расчета 3 ст.л. на 250 мл. воды. Варили с открытой крышкой, постоянно помешивая 30 минут. Потом дали ей постоять 30 минут в этой же воде. Затем слили воду и хорошенько ее промыли холодной водой с помощью дуршлака.
В варёную тапиоку добавила 3 ст.л. карамельного стропа и дали ещё постоять 40 минут.
Как жидкую составляющую решила использовать молочный коктейль (подумала (и не ошиблась) детям так больше понравилось, чем с матчей!).
Приготовила классический молочный коктейль с пломбиром (молока+мороженое 1 к 4, можно мороженного больше!).
В стакан положила варёную тапиоку (значительно больше чем в кафе!) залила молочным коктейлем.
Как это вкусно!❤️ и сытно...
Кстати , тапиоку можно отварить про запас, жидкое наполнение совершенно любое на ваш вкус!