Изначально крабовые палочки воспринимались с осторожностью, многие люди были скептически настроены к этому новому продукту. Вкус и доступная цена постепенно завоевали популярность.
Сегодня крабовые палочки стали неотъемлемой частью мировой кулинарии. Их добавляют в салаты, суши и роллы, обжаривают в панировке, используют вместо котлеты для бургеров и даже отваривают на пару.
Вопреки распространенному мнению, состав крабовых палочек довольно прост. Основным ингредиентом является сурими, которое получают из белых сортов рыбы. В сурими добавляют крахмал, сахар, соль, ароматизаторы и красители, чтобы придать продукту вкус и цвет краба.
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 100 гр;рис — 150 гр;свежие огурцы — 150 гр;яйца — 2 шт;майонез — 2 ст. ложки;соль — по вкусу;перец — по вкусу.
Отварите яйца, остудите, почистите от скорлупы. Тщательно промойте рис, дайте остыть.
Огурцы, яйца и крабовые палочки нарежьте кубиками. Все ингредиенты переложите в салатник, добавьте рис, соль и перец. Заправьте салат майонезным соусом и подавайте к столу.
Ранее мы рассказали, как приготовить жаркое из свинины в тыкве.