Варим яйца как профи! ☆ 5 степеней "проварки"! Или Как правильно варить яйца до нужной готовности

Всем привет! Сегодня разберёмся, сколько времени варить яйца «всмятку» и в крутую. В чем отличие варёных яиц за 3, 4 и 5 минут. Знаете ли Вы, что такое «Гоголь-моголь» и как его сделать?

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Когда вода закипела, одновременно погружаем в неё все яйца.

Засекаем 3 минуты. И вытаскиваем первое яйцо. Сразу же погружаем его в ледяную воду, можно положить в неё лед.

Следующее яйцо вынимаем через 4 минуты. И также погружаем в ледяную воду. Тоже самое проделываем с оставшимися яйцами по истечении времени.

Яйца разрезаем по очереди и сравниваем. 5-ти минутное.

Яйцо через 6 минут.

Яйцо через 7 минут. Получилась средняя консистенция.

Яйцо через 10 минут. Слегка влажный желток.

Яйцо через 12 минут. Полностью приготовленный желток.

Лайфхак

Как резать лук и не плакать

Идеально просеял муку в тарелку