Всем привет.
Друзья спасибо, что поддержали меня в рекламной акции.
А теперь расскажу сколько я потратила денег на продукты за две недели. Расскажу про плюсы и про минусы такого способа покупки продуктов на одну тысячу рублей в неделю.
Какие плюсы такого способа -
Первое - не тратятся лишние деньги и я заранее составляю меню и в соответсвии со своим меню покупаю продукты. Присутствует рациональный подход к деньгам и продуктам.
Второе - Вырабатывается привычка к рациональному подходу.
Третье - Меньше времени тратится на походы по магазинам.
Теперь какие минусы.
Самый большой минус это постоянные ограничения, а они плохо влияют на настроение. Хотя если постоянно экономить то и минусов не будет,а выработается привычка. Лично для меня четыре тысячи в месяц на питание это маловато. И постоянно укладываться в тысячу в неделю это напряженно.
Сколько денег я потратила на продуеты за две недели. А за две недели, в общей сложности, я потратила 2500 рублей. Значит на следующие две недели у меня остаётся полторы тысячи. Уложусь я в эту сумму или нет, я не знаю. В последний день потратила денег больше запланированное. Купила сыр он у меня закончился и мороженое, очень захотелось. Мороженое купила в "Красном и Белом". Меня заинтересовало то, что оно без сахара.
Сразу скажу, что мороженое я выбросила. Съела шоколад, он был более - менее съедобный,а само мороженое для меня оказалось несъедобным. Не поняла из чего оно сделано, хотя читала состав. Я привыкла, что мороженое должно таять, а это не таяло совсем. Было такое впечатление, что оно очень химическое. Я его попыталась растворить в горячей воде, а мороженое плавало на поверхности как некая субстанция. Помню про кофе - гляссе, но это не тот случай. Стоило оно 85 рублей. Деньги на выброс. 🫣 Негативный опыт, тоже опыт. Не бывает всё хорошо.
Немного поменяю свою стратегию. Раньше я переводила на карту по тысяче каждую неделю, а теперь я переведу оставшиеся полторы тысячи и постараюсь на них прожить две недели, а получится или нет я вам потом расскажу.
________________
Завтрак.
Хлеб собственного приготовления с маслом, сыром и вареным яйцом. Хлеба хватает на полтора раза и поэтому я буду готовить двойную порцию что бы хватило хотя бы на три дня. Напишу еще раз рецепт вдруг кто-то захочет испечь такой хлеб.
2 стол ложки сметаны (можно любой кисломолочный продукт)
1 яйцо
4 стол ложки отрубей
5 гр разрыхлителя
Соль, сахар, специи, семена и прочее.
Все продукты смешать и посиавить в микроволновку на 4 минуты. Можно испечь такой хлеб в духовке,но в духовке я не пекла.
Обед.
Куриный суп и огурец. В Семишагове купила два огурца, на большее у меня денег не хватило. И захотелось на обед один съесть.
После обеда я варила яблочный джем без сахара. Яблоки привозил сын недели три назад и я из части этих яблок сварила варенье, но яблоки еще остались и постепенно стали вянуть. Решила сварить джем без сахара. Зачем добру пропадать. Помыла яблоки накрошила их в кастрюлю. Добавила примерно полстакана воды что бы яблоки не горели и поставила вариться на очень медленный огонь. Яблоки варились где - то полчаса. Потом я перебила их блендером и разложила по стерильным банкам и плотно закрыла.
Получилось три банки по 250 граммов и одна неполная банка. Незнаю как джем будет стоять, это даже не джем, а просто яблочное пюре, хотя что с ним может случиться. Яблоки не очень сладкие и пюре получилось кисловатым, а ещё я в него добавила горсть клюквы, но вполне съедобным. Кто захочет тот может добавить сахар. Клюквы купила 300 граммов по 350 рублей килограмм.
Полдник.
Ряженка с яблочным пюре. Мне понравилось пюре без сахара и есть его с ряженкой было вкусно. Сахара не хотелось добавить, а пюре ещё тёплое было. Когда остынет будет ещё лучше.
Ужин.
Тушёные кабачки. В половине пятого вечера я выпила ряженку с яблочным пюре и ужинать, а он у меня в шесть часов, совсем не хотелось. Желудок был полный, но я потушила кабачки и немного их поела.
В комментария меня просили написать рецепт творожной запеканки. Ничего особенного в рецепте нет и я всегда готовлю запеканку по разному. Чаще всего в неё добавляю молочные продукты которые остаются не съеденными или с подходящим сроком годности. У меня очень часто остаётся сметана и её я добавляю в творожную запеканку.
Рецепт творожной запеканки.
250 гр творога любой жирности
3 шт яйца
100 гр муки ( я всегда пеку с рисовой мукой.)
Пакетик разрыхлителя.
Ванильный сахар
Сахар, соль по вкусу.
Можно в запекану добавить сухофрукты - изюм, курагу и пр. Иногда я добавляю растительное масло, но очень редко. Вы готовьте по своему вкусу. Запеканка получается всегда с любыми добавками.
На этом у меня всё.