Ингредиенты:
Свекла 130, майонез 30, орехи 10, чеснок 2–3 зубца, соль.
Приготовление:
Это блюдо готовили со сметаной, но теперь, когда стал широко применяться майонез, лучше использовать его, сохранив национальный колорит блюда. Свеклу варят целиком с добавлением уксуса, очищают, измельчают на терке вместе с чесноком, заправляют майонезом, посыпают толчеными орехами. Так же можно добавить и чернослив.
Приятного Аппетита!
