Привет, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного и хрустящего печенья с шоколадом и орехами. Это десерт для любого случая - будь то семейное чаепитие или дружеская встреча.
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 100 гр.
- Сахар - 50 гр.
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 150 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Шоколад тёмный - 50 гр.
- Орехи грецкие - 50 гр.
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло размягчите при комнатной температуре.
- В глубокой миске взбейте размягчённое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы. Добавьте яйцо и ещё раз взбейте.
- В яично-масляную смесь просейте муку с разрыхлителем. Замесите мягкое тесто.
- Шоколад и орехи порубите ножом, добавьте в тесто и тщательно перемешайте.
- Противень застелите пергаментной бумагой. Тесто выкладывайте ложкой формируя небольшие круглые печенья на расстоянии друг от друга.
- Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке около 15–20 минут, до золотистого цвета.
- Готовое печенье остудите на решётке.
Это печенье получается невероятно хрустящим благодаря сочетанию сливочного масла, сахара и муки. А шоколад и орехи добавляют ему неповторимый вкус и аромат.
