Арбуз лучше есть отдельно от других продуктов или за 40–50 минут до основного приёма пищи. Не стоит смешивать его с другими фруктами.
Не рекомендуется есть арбуз вместе с хлебом и другими хлебобулочными изделиями. Также следует помнить о размере порции: для взрослых и детей достаточно 200–300 граммов мякоти. Не стоит давать арбуз детям до года.
Лучше всего есть арбуз в первой половине дня, желательно до 16:00.
После арбуза стоит включить в рацион продукты с низким гликемическим индексом: рыбу, мясо и овощи. Также необходимо уменьшить количество потребляемой соли. Дело в том, что она задерживает жидкость в организме, а это может привести к повышению артериального давления.