Краснодарские заведения общественного питания работают с нарушениями ветеринарного законодательства; 463 предприятия нарушили нормы отбора продукции животного происхождения; хозяевам объявили предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Об этом 12 сентября сообщили «BFM Кубань», ссылаясь на пресс-службу Южного межрегионального управления Россельхознадзора.
На Кубани специалистами Россельхознадзора были выявлены 463 заведения общественного питания, которые не соблюдают обязательные положения ветеринарного законодательства. Издание сообщает, что из 1489 контрольных мероприятий, которые были проведены на территории края, 670 пришлось на точки типа «шаурма».
Эксперты говорят, что основные нарушения хозяева фуд-точек допускают при обороте продукции животного происхождения. У некоторых владельцев заведений общепита отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы на сырье животного происхождения. Ещё одним серьёзным нарушением, рассказали специалисты, является отсутствие регистрации хозяина и точки питания в системе «Цербер»,
В результате проверки хозяйствующие субъекты получили предостережения о недопустимости игнорирования обязательных норм.
Ранее «Утренний Юг» писал о том, что житель Краснодара рассказал довольно неприятную историю о том, как его сын купил в одном из заведений фаст-фуда, расположенном в микрорайоне Черёмушки по улице Шевченко, 103, шаурму, а потом обнаружил внутри неё бинт, испачканный кровью.
Теперь пострадавшие намерены обратиться с жалобой в Роспотребнадзор и иные инстанции с целью проверки киоска, в котором продали шаурму с антисанитарным элементом внутри.