Рассказываем о перспективах развития отельного бизнеса в России.
По-настоящему успешный бизнес – результат эффективного планирования. Чтобы уверенно двигаться вперед и достигать результатов, необходимо постоянно мониторить экономическую ситуацию, особенности развития отрасли, потребности клиентов и еще множество показателей, которые позволяют выбрать наиболее эффективный метод построения и развития бизнеса. Рассказываем, зачем нужно стратегическое планирование, какие есть перспективы у индустрии в сфере гостеприимства в России и что такое кластерный метод, который используется для развития сети загородных отелей VIEW GA.
Зачем бизнесу стратегия
Если развитие бизнеса день за днем – это маршрут, то стратегия – это карта, которая помогает увидеть ситуацию в целом и те цели, которых компании необходимо достичь. Такое глобальное видение позволяет:
- действовать эффективно (отличать шаги, которые приведут к цели, от тех, которые, наоборот, замедлят движение);
- работать слаженно (действия команды синхронизируются, если все сотрудники понимают, какая цель и какие методы ее достижения);
- обеспечивать стабильность (бизнес работает при любых условиях, особенно, если план его развития учитывает неизбежные циклы подъема и спада спроса).
Любая стратегия строится на основе данных. Именно для этого необходимо следить за ситуацией на рынке и анализировать внутренние отчеты компании. Без этого невозможно дать ответы на ключевые для бизнеса вопросы. Каковы актуальные показатели? Насколько они соответствуют заданным целям и срокам? Что нужно сделать, чтобы желаемое совпало с действительным? Об этом – в следующем пункте.
Проверенные способы повысить показатели бизнеса в сфере гостеприимства
Бизнес-стратегия предполагает не только соответствующую рыночной ситуации уникальную концепцию развития, но и те методы, которые эффективны всегда. В случае с гостиничным бизнесом их наберется, как минимум, пять:
- «звезды»: соответствие стандартам качества системы классификации гостиниц дает гостям гарантию качества услуг, а бизнесу – постоянный поток клиентов;
- программа лояльности: гости любят получать подарки, скидки и спецпредложения, для них это – повод не раз возвращаться в отель;
- разветвленная система услуг: современный отель предполагает не только проживание, но и дополнительную инфраструктуру, например, ресторан, SPA, кинотеатр, спортзал, организацию экскурсий;
- постоянные изменения отеля к лучшему: постоянные клиенты заметят новизну в интерьерах и оснащении номеров, обслуживании, почувствуют заботу и захотят приезжать чаще;
- команда профессионалов: сотрудники, которые знают и любят свое дело, помогут поддерживать высокие стандарты обслуживания.
Тенденции развития гостиничного бизнеса в России
Бизнес-стратегию невозможно выстроить без понимания актуальной ситуации на рынке.
В случае с внутренним туризмом важно понимать, что главный его тренд – рост. В 2022 году доходы от него составили 714,3 млрд рублей против 599,3 млрд рублей, которые принесла эта отрасль в 2021 году. По мнению экспертов, в дальнейшем этот показатель будет увеличиваться в среднем на 5-7% ежегодно. Пока самые популярные направления России делятся на два сегмента: традиционные и те, что относятся к относительно новым маршрутам, связанным с активным отдыхом. Традиционные – Москва, Санкт-Петербург, курорты Краснодарского края. Активный отдых – Северо-Кавказский федеральный округ, Алтай, Байкал, Камчатка.
Новые места для путешествий – это далеко не единственный фактор, который, по мнению аналитиков, будет определять развитие отрасли в ближайшем будущем. Есть и другие:
- государственная поддержка в рамках нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства»: кредитные льготы на строительство объектов размещения и налоговые льготы сроком на пять лет для бизнеса, оказывающего туристские услуги;
- развитие делового туризма: речь идет не только о бизнес-командировках, но и о удаленной работе, совмещенной с отдыхом;
- появление большого количества отелей эконом-класса: в России вырос спрос на отдых, доступный по цене;
- рост популярности загородных отелей: люди хотят проводить больше времени на природе, занимаясь оздоровительными практиками;
- популярность автомобильных путешествий и, соответственно, большой запрос на качественные мотели;
- увеличение инвестиций в туристский сегмент: в 2022 году этот показатель вырос на 12% и в будущем будет продолжать расти, потому что несмотря на довольно высокие сроки окупаемости бизнес даст мощную отдачу в течение нескольких лет;
- сфера оказалась интересной не только крупным, но и частным инвесторам благодаря появлению проектов с низким порогом входа и сроком окупаемости до 5 лет.
Все это, по мнению экспертов, в горизонте пяти-десяти лет даст мощный толчок для развития сферы гостеприимства в России.
Бизнес ощутимо реагирует на эти тенденции – появляются новые проекты и, что немаловажно, для их управления и развития используются наиболее эффективные методы. Показательный пример – сеть загородных отелей VIEW GA.
Кластерный метод развития гостиничных комплексов VIEW GA
В сети загородных отелей VIEW GA используется кластерный метод. Это значит, что несколько локаций строятся в одной географической зоне – в данном случае это Карельский перешеек, где располагаются объекты VIEW GA «Волочаевка», VIEW GA «Симагино» и VIEW GA «Лесколово» – и объединяются одной технической площадкой, где аккумулированы производственные мощности, складские помещения, комбинат питания. Три локации и одна производственная площадка – это один кластер.
Преимущества кластерного метода состоят в том, что он позволяет:
- существенно снизить издержки на эксплуатацию отелей;
- эффективно распределять ресурсы между локациями;
- за счет экономии повысить чистую прибыль отелей и, следовательно, выплаты инвесторам.
Еще одно преимущество кластерного метода – такой бизнес легко масштабировать в другие регионы, где повторяется та же схема – несколько локаций и одна производственная площадка.
Итак, основанная на актуальных данных бизнес-стратегия и эффективный метод достижения результатов – главные показатели успешного бизнеса.
Все это сочетается в проектах VIEW GA. Инвестируйте в них с комфортным бюджетом от 150 000 ₽ и получайте пассивный доход до 45% годовых, отслеживая все процессы в специально разработанном личном кабинете.