Полынь.
Полынь имеет около 180 видов. Распространённое растение в таких странах как Казахстан, Средняя Азия и на Украине.
Так же полынь в России на юге и на востоке мелкие виды полыни есть.
Полынь имеет высоту от 3 до 150 см это почти с человеческий рост.
Полынь как и многие растения относятся к ряду астровых.
Полынь очень своеобразное растения.
Его можно использовать в
Еде.
Молодые весенние побеги можно использовать в пищу как в сыром так и в приготовленом виде.
Бутоны и листья нужно собирать до его цветение его можно использовать как ароматизатор в мясо, рыбу. Так же до появления хмеля полынь до появления хмеля использовали в ароматизации пива.
Ещё его можно использовать в
Эфирном масле
Состав эфирного масла полыни может варьироваться в зависимости от вида растения, места его произрастания, а также от того, какая часть растения используется и в какое время года оно было собрано. Его основными компонентами могут быть камфора, цинеол, α- и β-туйон, кетон полыни (CAS: 546-49-6), борнеол и борнилацетат, а также множество других фенолов, терпенов и алифатических соединений.[9] Наличие и концентрация туйона в значительной степени зависят от вида растения, а также от климатических и почвенных условий, в которых оно произрастает.
Может использоваться в
Защите от насекомых
Все части растения содержат эфирные масла,которые обладают
Инсектицидным свойства, но лучше конечно использовать лёгкий настой так как это замедлит рост ваших растений.
Лекарство
Полынь используют
- Кулинария-используют для решения проблем с пищеварение, дыханием и кровообращение.
- Прижигание высушеные листья прижигают в местах надавливание на тело.
- Настойка или экстрат принимают при повышенной температуре, боли в животе, простуде и кашле.
Но есть и
Вред
Пыльца полыни является фактором аллергии и бронхиальной асмы.
Поэтому до появления этой пыльцы лучше срезать цветы до того как они распустятся.
Вывод
Полынь является полезным растением. Но алергетикам лучше держаться от неё подальше.
