Всем привет, люблю котлеты , поэтоому размещаю свой рецепт. Хочу сразу предупредить фарш должен быть крупной рубки. Фарш свиной постный 0.5 Яйцо 1 шт Хлеб белый 100 г Лук потертый на терке: пол луковицы среднего размера Приправа хмели сумели 2 щепотки Перец 1 щепотка Соль по вкусу, я кладу пол чайной ложки без верха Перемешиваем и Формируем котлеты и жарим С двух сторон жарю без крышки в достаточном количестве жира, не на сухую. Котлеты любят жир. Если переживаете, что не прожарится, как перевернете, можете накрыть крышкой.
Всем привет, люблю котлеты , поэтоому размещаю свой рецепт. Хочу сразу предупредить фарш должен быть крупной рубки.
Фарш свиной постный 0.5
Яйцо 1 шт
Хлеб белый 100 г
Лук потертый на терке: пол луковицы среднего размера
Приправа хмели сумели 2 щепотки
Перец 1 щепотка
Соль по вкусу, я кладу пол чайной ложки без верха
Перемешиваем и Формируем котлеты и жарим
С двух сторон жарю без крышки в достаточном количестве жира, не на сухую. Котлеты любят жир.
Если переживаете, что не
прожарится, как перевернете, можете накрыть крышкой.