Большинство нарушений пришлось на точки типа «шаурма»
В Краснодарском крае 463 предприятия общественного питания работают с нарушениями ветеринарного законодательства. Из 1489 контрольных мероприятий, проведенных в отношении организаций общепита на территории региона, 670 пришлось на точки типа «шаурма».
В результате было выявлено 463 нарушения ветеринарного законодательства при обороте продукции животного происхождения. В частности, отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы на сырье животного происхождения или хозяйствующий субъект не был зарегистрирован в системе «Цербер», сообщает пресс-служба Южного межрегионального управления Россельхознадзора.