2г. сухих дрожжей растворить в 80мл. тёплой воды, добавить 125мл. тёплого молока добавить 1ст.ложку сахара поставить в тёплое место до появления пены затем добавить 1 яйцо, 20г. растопленного сливочного масла и 500г.муки 1го сорта. Замесить тесто поставить в тёплое место на 1час. Тесто тонко раскатать нарезать ромбиками или круглой формы и жарить в растительном масле