Это простое, полезное и сытное блюдо понравится всей семье. Здесь не нужен гарнир — перцы и так хороши сами по себе. Готовится легко, а выглядит нарядно. Отличный вариант для обеда или ужина. Никаких сложностей, а вкус — пальчики оближешь😋
Рекомендация для тех у кого семья большая:
Используйте противень и смело увеличивайте ингредиенты в 2,5 раза.
Перец, фаршированный курицей и сыром
Перец подойдёт любого цвета😉
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Вымойте перцы, разрежьте пополам, выньте семена. Получатся «лодочки».
2. Для начинки мелко нарежьте куриное филе. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на тёрке.
Смешайте курицу с овощами. Добавьте половину натертого сыра, посолите, поперчите по вкусу.
3. Нафаршируйте перцы начинкой и положите в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Сверху посыпьте перцы оставшимся сыром.
Запекайте 30–35 минут при 180°С. Сыр расплавится и подрумянится. Если не хотите румяной корочки, накройте форму фольгой.
Подавайте горячими!
Больше фото и пояснений можете посмотреть тут:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Болгарский перец, сладкий - 300 г
- Куриное филе - 200 г
- Морковь - 30 г
- Лук репчатый - 30 г
- Твердый сыр - 70 г
- Растительное масло - 20 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Приятного аппетита!