Этот салат, известный под шутливым названием "фальш", идеально подходит для быстрого приготовления, и вы будете приятно удивлены, насколько он вкусен, несмотря на отсутствие мяса. Сочетание копченого сыра и моркови по-корейски создаёт иллюзию мясного вкуса, а консервированная кукуруза добавляет яркие нотки. Приготовление занимает всего несколько минут, если у вас уже есть отварные яйца. Давайте погрузимся в процесс!
Требуется для приготовления:
4 отварных яйца
150 г копченого сыра (например, сыр-косичка или охотничий сыр)
1 банка консервированной кукурузы (150 г)
200 г моркови по-корейски
Майонез (по вкусу)
Приготовление:
- Подготовка ингредиентов: Начните с того, что отварите яйца заранее. В идеале, яйца должны быть холодными. Также заранее слейте жидкость из консервированной кукурузы.
- Нарезка яиц: Крошите отварные яйца непосредственно в салатник. Используйте нож или специальное приспособление для нарезки яиц, чтобы получить мелкие кусочки.
- Нарезка сыра: Копченый сыр нарежьте мелкими кубиками. Вы можете использовать любой копченый сыр на ваш вкус – сыр-косичку, охотничий или другой. Нарезанный сыр отправьте в салатник к яйцам.
- Добавление кукурузы: Добавьте консервированную кукурузу к яйцам и сыру.
- Добавление моркови: Затем добавьте морковь по-корейски. Не забудьте слить лишний сок, если он есть.
- Заправка: Добавьте немного майонеза, чтобы связать все ингредиенты. Перемешайте все тщательно до однородности. Обратите внимание, что морковь по-корейски уже содержит соль и специи, поэтому можно обойтись без дополнительного соления и перчения.
- Подача: Дайте салату немного настояться, чтобы все вкусы лучше смешались. Он готов к подаче!
Положительные качества:
- Быстрота приготовления: Салат готовится за считанные минуты, если у вас есть отварные яйца.
- Иллюзия мясного вкуса: Копченый сыр придает салату вкус, напоминающий мясо.
- Простота ингредиентов: Всего четыре ингредиента, легко доступные в любом магазине.
- Сытность: Хорошо насыщает и подходит для обеда или ужина.
Отрицательные качества:
- Соль: Если вы любите более соленые блюда, будьте осторожны – сыр и морковь по-корейски уже содержат соль.
- Майонез: Для тех, кто следит за калориями, майонез может добавить лишние калории.
Общая оценка о рецепте:
Этот салат идеален для быстрого приготовления и станет отличной находкой для тех, кто ценит простоту и скорость. Он подходит как для повседневного стола, так и для праздничных застолий. Копченый сыр придает ему особый вкус, а морковь по-корейски добавляет пикантность.
Время приготовления:
- 10 минут (при условии, что яйца уже отварены)
Количество калорий:
- Примерно 250 калорий на порцию (в зависимости от количества майонеза)
Количество жиров, белков, углеводов в готовой продукции:
- Жиры: 18 г
- Белки: 12 г
- Углеводы: 15 г