Всем доброго вечера.
Сегодня с утра еле еле проснулась,надо встать было пораньше,муж ушел в огород дотаскивать перегной а должны привезти молоко из деревни.Привозят в разное время и надо идти на улицу забирать молоко,в ночнушке не пойдешь.
На той неделе привезли в начале девятого утра а сегодня половина одиннадцатого.
А на меня опять сон напал.То рано вставала а сегодня глаза закрываются хочу спать,хотя ложусь пораньше и вроде сразу засыпаю.
Встала привела себя в порядок.
Решила приготовить тушенную картошку на обед.
Поставила варить мясо,вроде дома тепло а мне холодно.Сегодня целый день ноги мерзнут и немеют.Принесла дров затопила печку .Сходила вырвала свеклы,взвесила сколько мне надо на салат и поставила варить на плиту.
Я не знаю толи так на меня повлияло облучение,я сейчас постоянно мерзну ,всем жарко а мне нормально.Это состояние у меня уже два года.Раньше у меня всегда горели ноги,было им жарко,муж смеялся говорит половина тела укроет а ноги не закрытые.А мне не хватало воздуху если я закрою ноги одеялом.Сейчас же я сплю вся укрытая и мне не жарко.
Затем приготовила овощи на сок,пропустила через соковыжималку ,получилась сегодня большая кружка,выпила,но сегодня как то неприятно было в животе,немного подташнивало.Надо готовить маленькую кружку.
Привезли молоко,забрала его и пошла легла спать.Но не могу глаза слипаются и все.
Но уснуть не смогла ,полежала немного,вспомнила что мне надо засолить сегодня первую партию груздей,встала занялась груздями.
Принесла из кладовки бак ,там у меня были засолены волнушки немного.Получилась всего одна 800 граммовая баночка волнушек,я ее залила сверху подсолнечным маслом и убрала в холодильник.Бак помыла,нарвала в огороде листьев хрена и зелени молодого укропа.
На дно положила листья хрена ,немного укропа,перец черный горошком несколько штук ,чеснок, один лавровый лист,потом тонкий слой грибов,посолила,снова приправы ,укроп и так до конца.
Вот что у меня получилась.Затем закрыла сверху снова листьями хрена и положила крышку.
Поставила на нее трехлитровую банку с водой,унесла бак в сарай и накрыла большим полотенцем ,чтобы туда не попала никакая пыль и грязь.
Мне так эти баки нравятся я три года назад купила два бака для квашения капусты,один на 10 литров а другой на 25 литров.Нынче еще один бак такой куплю ,сейчас они конечно дороже,но очень удобные,хоть что в них соли.Раньше у меня была маленькая деревянная кадушка,она мне досталась еще от бабушки.Но потом она вся рассохлась,муж сколько раз ее ремонтировал и все в итоге мы ее сожгли.А этим бакам ничего не сделается,я в них и сало солю.Когда просолится ,банку уберу и закручу крышкой от этого бака.
Доварила тушенную картошку,еще не успела домыть посуду приехали муж с сыном,накормила их ,сын уехал домой.Все ,навоз весь растащили по огороду ,осталось небольшая кучка под место где растет капуста.
Муж лег отдыхать а я решила собрать все овощи в теплице кроме огурцов.Ночи холодные , сегодня в 5 часов утра было всего три градуса.Все равно сами помидоры стоят все засохшие,помидорки правда потихоньку подрастают,но решила убрать и спать спокойнее.
В итоге собрала три с половиной ведра помидор,два ведра перцев и полтора ведра баклажан.Уже на днях сняла три помидорки испорченных,сегодня еще две и перец попался тоже сгнивший,два штуки.
В основном помидоры мелкие ,мне понравился сорт "Французский груздевой",сняла с двух корней почти полтора ведра,а остальные помидоры со всей теплицы.Эти помидоры хоть и в салат пойдут вкусные и на засолку хорошо.Вообщем на следующий год обязательно посею помидоры "Сенсей""Лось","Бифселер розовый","Космонавт Волков",Батяня,Черный сахар(эти мне понравились на вкус,).Но а там посмотрю какие еще буду сеять а эти 100 %буду садить.Космонавт Волков старинные помидоры,я их в молодости садила в деревне,нынче они мне так понравились.Правда они позднее пошли,но такие крупные ровные и на вкус кисло-сладкие.Вкус ранешних помидор.Конечно и Французский гроздевой буду садить.Тоже позднее начал завязывать плоды ,но их много на корню .
Баклажаны ни разу не готовила ,не знаю понравятся нам или нет ,хотя рецептов переписала несколько штук от подписчиков да и в интернете их много.Напишите кто нибудь замораживает их на зиму и в каком виде.?
Вообщем у меня остались в первой теплице только три огурца,но они разошлись у меня под осень,огурцы растут не по дням а по часам.Наверстывают наверное за лето.Только сниму отдам подружкам , дня через два они опять как поросята уже висят.Вчера снимала ,сегодня снова вечером пошла закрывать опять уже большие висят.
Там лук хорошо подрос,скоро можно будет рвать его на еду и редиска подросла,только все ни как ее не прорежу.Завтра надо обязательно заняться этим делом.
Потом улеглась и уснула,в шестом часу с трудом встала,пришлось идти в магазин и аптеку.А спать все равно хочется.Смеряла давление повышенное.Зашла в аптеку купила лекарств,потом пришлось идти в Магнит,рядом с аптекой в магазине не было хлеба.На улице так хорошо,и не холодно и не жарко,сразу весь сон ушел.Тихонько домой шла обратно.Прогулялась ,сейчас с огородом закончим,буду снова ходить на прогулку.
Завтра пойду с мужем к сыну,они начнут перекапывать огород,я вымою окна и выдерну ботву огурцов.Да и надо вилок капусты привезти на еду.
Ну и заготовки готовлю потихоньку,зимой все уйдет.Нынче в магазине цены будут зимой кусачие я думаю,потому что даже летом и осенью цены почти не снизились на овощи,к весне все дорогое будет.Так как год был очень тяжелый,где залило,где вымерзло у людей.Поэтому надо свое выращенное все сохранить .
Время уже восемь часов,сегодня банный день.
Поэтому закругляюсь.Всем пока и досвидание.