Рецепт: Сливы помыть, сложить в кастрюлю, налить немного воды, поставить на небольшой огонь. Варить приблизительно 15 мин. Перетереть через сито. Добавить соль, сахар, мелко порезанные кинзу, укроп, горький перец, перетертый чеснок, приправы( Хмели-сунели, зира, прованские травы, перец красный молотый, мята). Варить 15 мин. Добавить Уксус ( на 1 кг слив - 1 ст л уксуса ). Разложить по банкам. Закатать.
Приготовление:
Рецепт:
Сливы помыть, сложить в кастрюлю, налить немного воды, поставить на небольшой огонь.
Варить приблизительно 15 мин. Перетереть через сито. Добавить соль, сахар, мелко порезанные кинзу, укроп, горький перец, перетертый чеснок, приправы( Хмели-сунели, зира, прованские травы, перец красный молотый, мята).
Варить 15 мин.
Добавить Уксус ( на 1 кг слив - 1 ст л уксуса ).
Разложить по банкам.
Закатать.
