Орешки в форме СССР — это популярное печенье в виде орешков, которое получило своё название благодаря своей форме, напоминающей очертания Советского Союза. Это печенье имеет хрустящую корочку и мягкую, нежную начинку.
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла;
- 150 г сахара;
- 3 яйца;
- 2 стакана муки;
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
- 1 банка варёного сгущённого молока;
Приготовление:
Сливочное масло размягчить до комнатной температуры и взбить с сахаром до получения пышной массы. Добавить яйца по одному, продолжая взбивать.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Постепенно добавлять муку в масляно-яичную смесь, продолжая взбивать. Полученное тесто поместить в холодильник на 30 минут.
Разогреть орешницу и выложить в неё небольшие кусочки теста. Жарить орешки до золотистой корочки, затем остудить. Открыть орешки и наполнить каждую половинку варёным сгущённым молоком. Закрыть орешки.
Готовые орешки можно подавать к чаю или кофе.
Приятного аппетита!