Я вспомнила , что обещала опубликовать рецепт пирога из яблок и брусники. Поскольку у меня на даче нет никаких приспособлений для съёмки , буду рассказывать в фотографиях .
Берём большую миску и разбиваем туда 4 яйца
Размешиваем до однородного состояния вилкой.
Высыпаем туда стакан песка. Я взяла мерный стакан. Мешаем до растворения песка.
Затем добавляем муку, предварительно просеянную через сито, разрыхлитель, и снова перемешиваем .
Мешаем до тех пор, пока не получится однородная масса.А потом добавляем 2 столовых ложки подсолнечного масла. Тесто готово.Его консистенция похожа на густую сметану .
Оставляем тесто в сторону.
Теперь займёмся яблоками. 5-6 яблок очищаем от кожицы и семечек и нарезаем небольшими дольками.
Берём форму для выпечки, смазываем её подсолнечным маслом и немного посыпаем мукой.
Высыпаем в форму нарезанные яблоки и разравниваем их
Затем выливаем подготовленное тесто
Сверху украшаем спелой брусникой
Предварительно необходимо разогреть духовку
Ставим форму в духовку
Устанавливаем температуру 190 градусов и время 35-40 минут
И всё. Я больше туда не заглядываю . По прошествии времени духовка отключается автоматически. Пирог готов. Если Вы не уверены в готовности, можно проверить деревянной палочкой .Если пирог недопечен, её конец будет влажным с прилипшим тестом.
Пирог готов !
Приятного аппетита!
Если Вы ещё так не готовили, попробуйте, это очень вкусно и не занимает много времени.
Ингредиенты :
1. Яблоки - 5-6 штук
2. Мука - 1 стакан
3. Песок сахарный - 1 стакан
4. Разрыхлитель - 1 пакет
5. Яйца -4 штуки
6. Соль - щепотка7.
7. Масло подсолнечное - 2ст. Ложки
8. Брусника- 0,5 стакана