При покупке цыплят следует определиться, для какой цели вы их берете. Ведь существуют яйценоские куры, мясо-яичные куры и просто мясные куры.
Если вы собрались покупать яйценоских кур, то вам следует учитывать то, что они с каждым годом несут все меньше яиц. Обычно у таких кур яйца имею белую скорлупу. К яйценоским относятся такие породы кур, как леггорн и белые. Преимуществом таких кур является то, что они скороспелые и могут нести яйца уже с 4 месяцев.
Если же вы хотите получать от кур и яйца, и мяса, то обратите внимание на такие породы, как плимутроки, адлерские, род-айланды, нью-гемпширы и другие. Эти породы кур лучше переносят холод, в отличие от яйценоских пород кур. В год они, конечно, производят яиц меньше, чем первый вид кур, зато обладают вкусным мясом, из которого можно приготовить множество блюд. Скорлупа яиц такой породы кур обычно коричневого или розового окрасов.
Можно также выбрать кур мясных пород, которые обладают поразительно вкусным мясом. Обычно используются м