Яркий и оригинальный коктейль с интересным сочетанием сладости и остроты. Он был создан известным барменом Сальваторе Калабрезе, и его популярность быстро возросла благодаря уникальной комбинации ванильной водки, меда и острого чили. Этот коктейль отлично сбалансирован — острота чили добавляет яркости, в то время как мед и бузина смягчают его вкус, создавая идеальное сочетание.
Яркий и оригинальный коктейль с интересным сочетанием сладости и остроты. Он был создан известным барменом Сальваторе Калабрезе, и его популярность быстро возросла благодаря уникальной комбинации ванильной водки, меда и острого чили.
Ингредиенты:
- 45 мл ванильной водки (например, Stoli Vanil)
- 15 мл ликера из цветов бузины
- 15 мл свежего сока лайма
- 7 мл медового сиропа (в соотношении 2:1)
- 2 тонких ломтика красного чили
- Щепотка черного перца
Инструкции:
- Наполните шейкер льдом.
- Добавьте водку, ликер из бузины, сок лайма, медовый сироп, ломтики чили и щепотку черного перца в шейкер.
- Встряхивайте до тех пор, пока смесь не станет хорошо охлажденной.
- Дважды процедите коктейль в охлажденный бокал купе.
- Украсьте коктейль маленьким красным перцем чили на ободке бокала.
Полезные советы:
- Для более яркого вкуса используйте свежие ингредиенты.
- Двойное процеживание помогает убрать кусочки чили, чтобы напиток получился гладким и приятным.
- Если хотите меньше остроты, уменьшите количество чили или исключите черный перец.
Этот коктейль отлично сбалансирован — острота чили добавляет яркости, в то время как мед и бузина смягчают его вкус, создавая идеальное сочетание.