Продумывая все детали ремонта, мы с мужем выделили для себя несколько самых важных моментов: безопасность, удобство и красота.
За безопасность, безусловно, отвечал он, и я сразу приняла тот факт, что ремонт и любое другое наше начинание будут в полной мере отвечать даже самым мельчайшим требованиям))
Итак, добиться безопасности получилось, переключимся на красоту и удобство, за которые бились мы оба.
В чем же главное правило организации рабочего пространства на кухне? Вам должно быть комфортно использовать все шкафы, ящики, столешницу и приборы в процессе приготовления блюд.
Если смоделировать стандартную ситуацию, то первым шагом вы достаёте продукты из холодильника, следовательно, сразу после него удобно было бы иметь столешницу, на которую вы сможете их выложить. Далее вы, скорее всего, моете продукты => следом должна располагаться раковина. После раковины снова необходимо расположить пустую рабочую поверхность, которая будет предназначена для нарезания продуктов, разделывания мяса и иных действий подготовительного характера перед непосредственным приготовлением. И сразу за рабочей поверхностью очень уместна будет варочная панель/плита и духовка.
Таким образом во время готовки вам не придётся лишний раз бегать туда-сюда по кухне, и вы сможете плавно переходить от одной зоны к последующей по часовой стрелке или против неё.
Свою кухонную зону мы старались организовать именно по этим принципам, поскольку они повышают комфорт, снижают риск нежелательных загрязнений и даже отчасти сокращают время приготовления пищи.
Несомненно, есть множество нюансов, которые могут не позволить спланировать расстановку идеально, но вот важная вещь, которую я запомнила: продумывая расположение техники или любых предметов мебели, нужно просто представить то, как вы их будете использовать по назначению, чтобы сделать все максимально комфортным и удобным для вас. Как бы очевидно это ни было, эта мысль не всегда приходит в голову сразу, особенно, когда вы сталкиваетесь с ремонтом в первый раз!)