Если вы хотите побаловать близких вкуснейшим лакомством, но вам нужно сэкономить время и силы, приготовьте этот невероятный шоколадный десерт. Рецептом поделились авторы телеграм-канала «Кулинарная фантазия».
Вам понадобится:
1 плитка тёмного шоколада;3 столовые ложки какао-порошка;500 мл молока;100 грамм сахара;2 чайные ложки агар-агара;30 мл воды;1 щепотка соли.
Ход приготовления:
Кладём в миску 2 столовые ложки какао. Вливаем 100 мл молока и тщательно перемешиваем.
В кастрюлю добавляем 400 мл молока, всыпаем сахар и соль. Подогреваем на плите и смешиваем с какао.
Добавляем к ингредиентам тёмный шоколад. Продолжаем подогревать массу на медленном огне.
Тем временем растворяем в воде агар-агар. Также выливаем его в шоколадную смесь.
Доводим ингредиенты до кипения. После чего, переливаем массу в пустую картонную упаковку из-под сока, молока или кефира.
Заготовку отправляем в холодильник на 2−3 часа. А по прошествии времени, разрезаем коробку, и извлекаем десерт.
Перед подачей к столу посыпаем лакомство какао-порошком. И наслаждаемся изумительным шоколадным десертом.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить полезное ягодное суфле.