Этот лёгкий летний коктейль на основе абсента с лаймом и газированной водой является современной интерпретацией классического «Смерть во второй половине дня». Вместо шампанского используется газированная вода, а лайм придаёт коктейлю освежающий цитрусовый оттенок. Это отличное решение для летнего дня.
Ингредиенты:
- 30 мл абсента (подойдёт любой качественный абсент, например, «Халзан» или «Absente»
- 10 мл свежевыжатого сока лайма (или лимона, если лайм не
- 330 мл газированной воды (можно использовать «Боржоми», «Ессентуки №4» или любую другую негазированную минералку с лёгкой газировкой)
Приготовление:
- Откройте бутылку газированной воды и вылейте примерно 50 мл, чтобы освободить место.
- Добавьте в бутылку абсент и сок лайма (или лимона).
- Вставьте длинную соломинку, украсьте долькой лайма
Этот коктейль отлично освежит в жаркий день и придаст вечернему отдыху лёгкую пикантность за счёт абсента и цитрусовой свежести.