Miami Vice — это уникальный микс из замороженных коктейлей Пина Колада и Клубничный Дайкири. Этот яркий напиток, популярный еще с 80-х годов, известен своей игривой презентацией и насыщенным вкусом. Используйте замороженные фрукты вместо льда, чтобы избежать водянистости и сохранить насыщенный вкус коктейля.
Miami Vice — это уникальный микс из замороженных коктейлей Пина Колада и Клубничный Дайкири. Этот яркий напиток, популярный еще с 80-х годов, известен своей игривой презентацией и насыщенным вкусом.
Ингредиенты:
Пина Колада:
- 45 мл выдержанного рома
- 60 мл кокосового крема (например, Coco López)
- 60 мл ананасового сока
- 5 ломтиков свежего ананаса
- 180 мл колотого льда (рекомендуется использовать замороженные ананасы)
Клубничный Дайкири:
- 45 мл белого рома
- 22,5 мл свежего сока лайма
- 22,5 мл простого сиропа (1:1)
- 6-8 ягод свежей или замороженной клубники
- 180 мл колотого льда (замороженная клубника предпочтительнее)
Инструменты:
- Блендер
Бокал:
- Стакан Ураган (Hurricane)
Гарнир:
- Свежая клубника или долька ананаса
Приготовление:
- Пина Колада: В блендере смешайте все ингредиенты для Пина Колады до получения однородной консистенции. Перелейте смесь в отдельную емкость и поставьте в морозилку, пока готовите Клубничный Дайкири.
- Клубничный Дайкири: Промойте блендер и взбейте ингредиенты для Клубничного Дайкири до однородности.
- Сборка: Медленно наливайте оба коктейля одновременно в охлажденный стакан, используя вертикальную перегородку (например, лопаточку) для создания эффекта "бок о бок". Это обеспечит визуальный контраст между белой Пина Коладой и ярким Клубничным Дайкири.
- Гарнир: Украсьте свежей клубникой или долькой ананаса.
Совет от бармена:
Используйте замороженные фрукты вместо льда, чтобы избежать водянистости и сохранить насыщенный вкус коктейля.