Вот несколько рецептов вкусных блюд, которые могут понравиться многим:
- Паста с томатным соусом и базиликом. Для приготовления потребуется:
- 250 г пасты (спагетти, пенне или любая другая);
- 400 г помидоров в собственном соку;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- несколько листьев базилика;
- оливковое масло, соль, перец по вкусу.
Обжарьте на оливковом масле измельчённый лук и чеснок, добавьте помидоры и тушите несколько минут. Отварите пасту до готовности, затем добавьте соус и базилик, перемешайте и подавайте к столу. - Куриные котлеты с овощами. Для приготовления потребуется:
- 500 г куриного фарша;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- соль, перец, зелень по вкусу.
Натрите морковь на крупной тёрке, мелко нарежьте лук и зелень. Смешайте фарш, овощи, яйцо, соль, перец и зелень. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до готовности. - Овощной салат с тунцом. Для приготовления потребуется:
- 1 банка консервированного тунца в масле;
- 1 огурец;
- 1 помидор;
- 100 г маслин без косточек;
- 50 г сыра фета;
- оливковое масло, лимонный сок, соль, перец, зелень по вкусу.
Нарежьте огурец, помидор, маслины и сыр. Откройте банку тунца, слейте масло и разомните рыбу вилкой. Смешайте все ингредиенты, заправьте оливковым маслом, лимонным соком, посолите, поперчите и посыпьте зеленью. - Лазанья с мясным соусом. Для приготовления потребуется:
- 200 г мясного фарша;
- 500 г томатного соуса;
- 250 г листов лазаньи;
- 200 г сыра моцарелла;
- 100 г сыра пармезан;
- соль, перец, зелень по вкусу.
Обжарьте мясной фарш на сковороде, добавьте томатный соус, соль, перец и зелень. Отварите листы лазаньи до полуготовности. Соберите лазанью, чередуя листы, мясной соус и тёртые сыры. Запекайте в духовке до готовности. - Тыквенный пирог. Для приготовления потребуется:
- 400 г тыквы;
- 100 г сахара;
- 2 яйца;
- 100 г муки;
- 50 г сливочного масла;
- щепотка корицы.
Тыкву нарежьте кубиками и запеките в духовке до мягкости. Измельчите тыкву в блендере, добавьте яйца, сахар, муку, растопленное масло и корицу. Вылейте смесь в форму и запекайте в духовке до готовности. - Куриный суп с лапшой. Для приготовления потребуется:
- 500 г куриного филе;
- 100 г лапши;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- зелень, соль, перец по вкусу.
Отварите куриное филе до готовности, нарежьте кубиками. Обжарьте лук и морковь, добавьте филе, соль, перец и зелень. Добавьте лапшу и варите до готовности. - Шоколадный кекс. Для приготовления потребуется:
- 200 г муки;
- 150 г сахара;
- 3 яйца;
- 70 г какао-порошка;
- 100 мл молока;
- 50 г сливочного масла;
- щепотка соли, разрыхлитель, ванилин.
Взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленное масло, молоко, какао, соль, разрыхлитель и ванилин. Постепенно добавляйте муку, перемешивая тесто. Вылейте смесь в форму и выпекайте в духовке до готовности. - Греческий салат. Для приготовления потребуется:
- 2 огурца;
- 2 помидора;
- 100 г оливок без косточек;
- 100 г брынзы;
- 50 мл оливкового масла;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- соль, перец, зелень по вкусу.
Нарежьте огурцы, помидоры, брынзу и оливки. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и зелень. Заправьте салат и перемешайте. - Паэлья. Для приготовления потребуется:
- 500 г риса;
- 200 г креветок;
- 200 г кальмаров;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 500 мл бульона;
- зелень, соль, перец по вкусу.
Обжарьте лук и морковь, добавьте креветки, кальмары и бульон. Добавьте рис, соль, перец и зелень. Варите паэлью на медленном огне до готовности. - Блины с творогом и ягодами. Для приготовления потребуется:
- 500 мл молока;
- 150 г муки;
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки сахара;
- 200 г творога;
- 100 г ягод;
- 2 столовые ложки сметаны;
- соль по вкусу.
Взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте молоко и муку. Перемешайте тесто до однородности. Испеките блины на сковороде. Смешайте творог со сметаной и ягодами. Намажьте начинку на блины и сверните их в трубочки.