Скандал! Символ Франции — круассан — на самом деле появился не во Франции. А в Австрии, и назывался венским рогаликом. В Париж рогалик попал вместе с Марией Антуанеттой, женой французского короля. Там-то он и стал круассаном, что в переводе с французского — полумесяц.
Вес готового блюда на 2 персоны: 400 г
Готовить: 15-20 мин.
Ингредиенты
- круассаны 2 шт.
- салями 1 уп.
- яйцо куриное 3 шт.
- зеленый лук 1-2 вет.
- сметана 20% 50 гр.
- укроп 1-2 вет.
- руккола 20 гр.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Сложите яйца в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения. Варите еще 10 мин. Получатся яйца вкрутую. Готовые яйца сразу опустите в холодную воду. Затем очистите. Нарежьте мелким кубиком.
Шаг 2
Порубите зеленый лук и укроп. В миске соедините яйца, сметану, лук и укроп, посолите и перемешайте.
Шаг 3
Круассаны разрежьте вдоль пополам, не прорезая до конца. Подогрейте на сухой сковороде 1 мин. Выложите внутрь яичный салат, салями и рукколу. Подавайте сразу же.
Готово! Приятного аппетита!
Закажите промонабор и присоединяйтесь к семье Ужин Дома