Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: АО «Жигулевское пиво», Самарская область, город Самара.
Состав: Вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, ячмень пивоваренный, хмель гранулированный.
Плотность 11%, крепость 4,5%
Тип брожения: Лагер (Lager)
Сорт: Светлый лагер (Pale Lager, Light Lager)
Цена: +-120р
Пиво куплено в одной из местных розливушек, объем 0,5 литра.
Описание:
Это марка-легенда, известная с конца позапрошлого века. Его стали варить на заводе одним из первых еще в 1881 году, только называлось оно тогда Венское.
Пришедшим к власти пролетариям Венское также пришлось по вкусу всем... кроме названия. Сменив имя на Жигулевское в 1936 г. оно стало стандартом качества. Так пиво по нашему рецепту стали варить по всему Советскому Союзу более 700 пивоварен.
Дегустация:
Пенная шапка практически отсутствует, приподнималась беленькая, рыхлая, продержалась не долго и оставило пиво лысым. Карбонизация средняя.
Цвет соломенный, прозрачное пиво.
В аромате травянистый хмелек, зерно, солод своеобразный какой-то, фирменный, с серой 😁, есть такие пивоварни, которые имеют свой почерк, вот это именно та история. Насыщенный запах, своеобразный.
Во вкусе сладковатый солод, травянисто - луговой хмелек, немного серы и кислинки, горечи почти нет, на глотке терпкости чуток появляется. Пьется хорошо, плотности достаточно, алкоголь скрыт.
Послевкусие остаётся сладковатым солодом, слегка солоноватое с кислинкой, слабая терпкость и лёгкая горчинка.
Итог: Пью его далеко не первый раз, даже за последний месяц покупаю второй раз (первый раз на догон в местной розливушке брал - по итогу не пригодилось сразу, выпил его дома в другой день, а потом обнаружил - оказывается обзора то нет на него до сих пор у меня... Не считается значит... Купил второй раз), так вот - пиво со своим почерком и своеобразным вкусом, мне чудится сера, а, возможно, даже, скорее всего, она там и есть в виде соединений, которые образуются в процессе пивоварения и подготовки солода, сказать, что это минус - не могу, вроде даже прикольно, вспомнилось сразу, как в детстве спички облизывали жженые, они казались солёными и вкусными 😂. Своих денег однозначно не стоит (по цене которой покупал я, во всяком случае), больше повторять не планирую, но любителей такого "пива с душой" очень много, никого не осуждаю и никого не поддерживаю 😁. С учётом цены - ну прям "среднячок" с большой натяжкой, за своеобразность и воспоминания из детства 1 балл добавлю.
Оценка: 5/10
Другое пиво из этой линейки:
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!