Когда хочется приготовить что-то сладкое, но нет желания включать духовку, десерты без выпечки станут отличным решением. Мы предлагаем несколько простых и вкусных рецептов, которые не требуют выпекания и идеально подойдут для любого случая.
1. Тирамису
Ингредиенты:
- 250 г маскарпоне
- 200 мл крепкого кофе
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 150 г печенья савоярди
- Какао для украшения
Приготовление:
1. Взбейте желтки с сахаром, добавьте маскарпоне и перемешайте до однородности.
2. Отдельно взбейте белки в крепкую пену и аккуратно введите в маскарпоне.
3. Обмакните печенье в кофе и выложите слой на дно формы.
4. Покройте слой печенья кремом, затем повторите слои.
5. Завершите десерт слоем крема и посыпьте какао. Поставьте в холодильник на 4-6 часов.
2. Бананово-шоколадный пудинг
Ингредиенты:
- 3 спелых банана
- 200 мл сливок
- 100 г тёмного шоколада
- 50 г сахара
- 1 столовая ложка какао
Приготовление:
1. Растопите шоколад на водяной бане и дайте ему немного остыть.
2. Взбейте сливки с сахаром и какао до густоты.
3. Пюрируйте бананы и смешайте с растопленным шоколадом.
4. Выложите пудинг в порционные чашки и украсьте взбитыми сливками. Поставьте в холодильник на 2 часа.
3. Фруктовый салат с йогуртом
Ингредиенты:
- 2 яблока
- 2 апельсина
- 1 грейпфрут
- 100 г ягод (клубника, малина)
- 200 мл натурального йогурта
- Мед по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте все фрукты кубиками, смешайте их в миске.
2. Добавьте йогурт и немного мёда, тщательно перемешайте.
3. Подавайте сразу или охладите в холодильнике перед подачей.
Эти десерты без выпечки просты в приготовлении и не требуют много времени. Попробуйте их на следующей встрече с друзьями или семейном ужине, и они наверняка станут вашими любимыми сладкими угощениями!
