В последние годы грибы всё чаще упоминаются в контексте улучшения сна. Их мистическая репутация и множество полезных свойств заставляют задумываться: могут ли грибы действительно помочь нам лучше спать? Начнём с того, что грибы - кладезь питательных веществ👇 Они богаты антиоксидантами, витаминами группы В, мелатонином и триптофаном. Все эти вещества играют важную роль в регуляции циркадных ритмов и улучшении качества сна. Мелатонин - гормон, отвечающий за регулирование цикла сна и бодрствования. Триптофан - аминокислота, которая преобразуется в серотонин, а затем в мелатонин. Но как же грибы могут помочь?😶 Шиитаке: содержат эрготионеин - антиоксидант, защищающий клетки от повреждений и улучшающий общее состояние организма, что, в свою очередь, может улучшить сон. Рейши: традиционно используется в китайской медицине для улучшения сна и снижения тревожности. Содержит адаптогены, которые помогают организму лучше справляться со стрессом, что благоприятно сказывается на качестве сна. Чага