Теперь вдыхать по утрам запах ароматных зерен, чувствовать рецепторами чуть горьковатый, насыщенный и яркий вкус, слегка обжигающий - не только приятно, но и полезно! Такой вывод сделали исследователи из Медицинского колледжа Сучжоу при университете Сучжоу в Китае.
Они объявили, что регулярное употребление кофе и кофеина может снизить риск развития кардиометаболической мультиморбидности (КМЗ), которая подразумевает наличие двух или более заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой и метаболической системами. Об исследовании рассказывается в пресс-релизе на MedicalXpress.
Однако полезным они посчитали умеренное потребление кофе (до трех чашек в день) или кофеина (200-300 миллиграммов в день). Такое количество оказалось связано с заметным снижением риска впервые выявленных кардиометаболических заболеваний, таких как диабет 2-го типа, ишемическая болезнь сердца и инсульт. Риск развития таких заболеваний у людей, регулярно употребляющих кофе или кофеин, был значительно ниже по сравнению с теми, кто не является сторонником этого напитка.
Этот анализ был основан на данных крупного долгосрочного исследования UK Biobank, в котором приняли участие более 500 000 человек в возрасте от 37 до 73 лет. Для него были отобраны 172 315 человек без каких-либо кардиометаболических заболеваний для оценки потребления кофеина, и 188 091 человек — для анализа потребления кофе и чая. Участники сами предоставляли информацию о своем состоянии здоровья, также использовались данные медучреждений и реестров.
Результаты показали, что у участников, которые ежедневно потребляли умеренные дозы кофе или кофеина, риск развития кардиометаболических заболеваний был снижен на 48,1 и 40,7 процента соответственно по сравнению с теми, кто употреблял менее 100 миллиграммов кофеина в день или вовсе отказывался от кофе. Эти показатели были одинаковы на всех стадиях развития заболеваний.
Источник: lenta.ru