Улун — это удивительный полуферментированный чай, который сочетает в себе нежность зелёного и насыщенность красного чая. Этот напиток родом из Китая, провинции Фуцзянь, стал настоящим открытием для любителей чая.
История улуна начинается в горах Уишань, где идеальные климатические условия позволяют выращивать этот уникальный чай. В процессе производства листья проходят через стадии завяливания, скручивания и окисления, что придаёт им неповторимый вкус и аромат.
Существует два основных вида улуна: северный и южный. Северный улун отличается плотностью и маслянистостью, а южный — свежестью и лёгкостью.
Вкус улуна многогранен и зависит от многих факторов, таких как место произрастания, степень ферментации и способ обработки. В нём можно найти ноты орехов, карамели, чёрного перца и сливочного масла.
Улун — отличный выбор для тех, кто хочет насладиться изысканным вкусом и ароматом чая. Он прекрасно подходит для утреннего чаепития, так как бодрит и заряжает энергией, а также для вечерних посиделок, когда хочется расслабиться и насладиться спокойствием.
Не упустите возможность попробовать улун и окунуться в мир неповторимых вкусовых ощущений!
