Псевдоаллергия (гистаминолиберация) - это реакция организма на определенные вещества, которая проявляется симптомами по типу аллергии, но таковой не является. Главным отличием от истинной аллергии является зависимость от количества употребляемого продукта. Пример: Ребенку подарили большую коробку шоколадных конфет, опомниться не успели, как он съел их все. К вечеру ребенок покрывается сыпью. При осмотре мама отмечает, что шоколад они ели и раньше, но никогда такого не было. Все зависит от дозы - для этого ребенка 5 шоколадных конфет не давали реакцию, а вот большая коробка уже выдала псевдоаллергию. Симптомы те же, что и у истинной аллергии: высыпания на коже по типу крапивницы, зуд кожи, приступы кашля, признаки поражения ЖКТ (боль в животе, нарушение стула). Выраженность этих проявлений также зависит от того, как много ребенок съел продукта. Диагноз псевдоаллергии ставит педиатр на основании данных анамнеза с исключением истинной аллергической реакции. Это продукты-г