Часть 3
Кто-то ходит в рестораны потому что это престижно, в других кругах - это является признаком статуса и социальной успешности.
Кто-то считает, что это модно, для деловых людей – это место встреч и переговоров, для ресторанных критиков – работа.
В современном мире мы привыкли называть заведения общественного питания «ресторанами», но когда-то этот термин звучал немного иначе - РЕСТОРАЦИЯ.
"Ресторация» (от французского «restauration» - восстановление) - это историческое название, которое в прошлом веке использовалось для обозначения заведений, где посетители могли не только поесть, но и Отдохнуть, пообщаться, насладиться атмосферой.
Изначально, в 18 веке, «ресторация» представляла собой место для восстановления сил, где посетители могли насладиться не только едой, но и общением, а также развлечениями, например музыкальным вечерами, или театральным представлением.
Мне нравится, красота, культура, искусство, эстетика, духовность, но больше всего мне нравятся Здоровые, Счастливые, Радостные, Красивые и Успешные люди.
Поэтому своё свободное время я посвящаю изучению темы здоровья, в частности интересуюсь реабилитацией и максимально возможным восстановлением человека до "заводских настроек".
В реабилитации один из важных пунктов - научить человека Отдыхать.
Да-да, не смейтесь. Именно, отдыхать.
Дышать.
Гулять.
Останавливаться и Созерцать.
Разговаривать/ проговаривать, свои мысли, эмоции, чувства.
Играть с детьми.
Смеяться.
Заниматься творчеством.
Петь
Танцевать и т.п.
Вот пример, в стране Восходящего Солнца у школьников есть предмет - Любование Природой.
Там, считается, что любование природой воспитывает в детях хороший эстетический вкус, благотворно влияет на нервную систему, помогает снять стресс и даёт возможность отдохнуть от однообразных городских ландшафтов.
А Япония имеет Самый Высокий процент столетнего населения(долгожителей) среди всех (206) стран мира.
Мы научились побеждать, осваивать целину, выполнять пятилетки, развивать новые технологии, спать днями и есть ночами, грызть гранит наук и скрипя зубами всё выше и выше подниматься по карьерной лестнице - но вот с отдыхом у 80% населения нашей страны - дела обстоят неважно.
И ресторан в наше время, уходящий корнями к ресторации, как к месту, где человек может отдохнуть, при правильной организации имеет все шансы стать для современного человека маленьким тихим островом, где он сможет перезагрузиться и восполнить свои силы для дальнейшего путешествия, путешествия по жизни.
И Ресторан, Шустов является живым тому подтверждением:
Спокойный Дизайн
Вкусная, свежая, питательная пища
Удобная, комфортабельная мебель
Музыкальные вечера с живой музыкой
Высокий уровень сервиса
Ну что ж, помимо всего вышеописанного, мне осталось ответить на один незаданный вопрос:
"Я хожу в рестораны, чтобы краешком души прикоснуться к прекрасному. Увидеть, узнать, то, чего не знала раньше. Вдохновиться и самой стать частичкой Прекрасного. В своих воспоминаниях, в своей истории, в отдельном кадре остаться, Милой Леди, Дамой мирно сидящей за столиком с чашечкой кофия и нетронутым пирожным."
Желаю Всем Нам Крепкого Здоровья.
Люблю.
С Уважением, Алина Марсильевна.
В Начало: https://dzen.ru/a/Zu1RQxXEwgQW_xck