В теории архитектуры выделяют три уровня восприятия: морфологический, символический и феноменологический. На феноменологическом уровне происходит восприятие непереводимых в слова феноменов, ощущений и впечатлений. Аппараты восприятия архитектуры – зрительное, кинестетическое и ольфактивное восприятие (обоняние). Нам показалась интересным припомнить здания, которые формируют яркий ольфактивный опыт или по-простому как-то интересно пахнут.
Мы можем получать от пространства ольфактивные сведения материального воплощения архитектурного пространства. Интерьер любого архитектурного объекта состоит из различных материалов, каждый из которых обладает ароматом первое время после свежего ремонта. В дальнейшем интенсивность запаха снижается, что делает эту категорию одну из самых сложных и трудноформируемых. У запахов в архитектуре есть одна важная функция – меморативная (связанная с запоминанием). Благодаря запоминанию запахов мы лучше запоминаем в принципе весь опыт, который был связан с запахом. Исследователи установили, что запах может влиять на производительность труда, повышать или снижать кровяное давление, успокаивать человека или действовать как снотворное. Также запахи могут использоваться как средство социальной стратификации, межличностных контактов, идентификации и принадлежности к той или иной группе.
Проблема современной архитектуры заключается в использовании современных вытяжек, которые хорошо вентилируют пространство. Среди тольяттинских памятников советской архитектуры, есть много примеров зданий с уникальным и неповторимым ароматом. Колхозный рынок (Пирамида) наполнен ароматом специй и ферментированных овощей, особым ароматом обладает бассейн Олимп. Участники экскурсий, посещающих бассейн, нередко остаются под приятным впечатлением от смеси влажного воздуха с нотами химических реагентов. Какой-то «свой» запах есть во Дворце Пионеров, вероятно из-за отделки ракушечником. Нечто неуловимое источает ледовая арена Волгаря. Просим поделиться своим ольфактивным опытом).