Легендарный бренд "Ленинградские пышки" официально зарегистрирован в Санкт-Петербурге. Это стало возможным благодаря усилиям руководства "Пышечной на Большой Конюшенной", которое стремится сохранить культурное наследие города. Регистрация бренда не только защитит интересы бизнеса, но и обеспечит контроль за использованием названия и символики.
Сегодня любой желающий может попробовать эти уникальные деликатесы, которые оставались неизменными с момента открытия кафе в 1958 году. В рецептуре и процессе приготовления кофе также нет изменений – все так, как было 66 лет назад. Кафе является частью культурного наследия Санкт-Петербурга и занесено в Красную книгу памятных мест.
Теперь "Ленинградские пышки" стали первым географическим обозначением города, зарегистрированным Федеральной службой по интеллектуальной собственности. Это еще один шаг к укреплению имиджа города как места с богатой историей и культурой.
]]>