"Грязный чай" — это уникальный и восхитительный напиток, в котором ароматный эспрессо гармонично сочетается с теплыми специями, такими как корица, кардамон, имбирь, черный и душистый перец. Его можно легко приготовить дома всего за 10 минут.
Недавно я попробовал вкусный грязный чай в кафе , известном своими французскими тостами. Этот напиток так мне понравилось, что я решил научиться готовить его сам.
Что такое "грязный чай"?
Термин «грязный чай» относится к популярному напитку, который сочетает два любимых напитка: чай и эспрессо. Иногда его называют "чай-чарджер" или "яванский чай". Это креативный сплав, который объединяет богатый вкус традиционного индийского чая с пряностями и насыщенностью кофе.
Хотя точное происхождение грязного чая неясно, он завоевал популярность в кофейнях по всему миру и понравится как любителям кофе, так и ценителям чая. Традиционный способ его приготовления включает заваривание чая с добавлением порции эспрессо, но появились и вариации: многие используют растворимый кофе или эспрессо в порошке для облегчения процесса. Молоко также может варьироваться в зависимости от предпочтений — это может быть цельное, миндальное, соевое или овсяное молоко.
Оборудование и ингредиенты ( на 3 порции )
Ингредиенты:
- 1 стакан воды
- 1 столовая ложка черного чая со специями ( ЧАЙ ТОЧКА Масала чай )
- 2 чайные ложки сахара
- ½ стакана молока
- ¾ чашки эспрессо
- ¼ чайной ложки ванильного экстракта
Оборудование:
- Кофеварка для приготовления эспрессо (или альтернативы для приготовления кофе)
Инструкция по приготовлению
- В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения.
- Добавьте ЧАЙ ТОЧКА Масала чай в кипящую воду и дайте настояться в течение 5 минут.
- Добавьте сахар и перемешайте до полного растворения.
- Влейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите еще 5 минут, избегая закипания молока.
- Процедите чай, удалите заварку.
- Приготовьте ¾ чашки эспрессо.
- Добавьте эспрессо в чай в кастрюле и тщательно перемешайте.
- Перелейте готовый напиток в чашку.
Ваш быстрый и легкий грязный чай готов к употреблению! Подавайте его горячим или со льдом.
Записки
Вы можете варьировать соотношение чая, кофе, молока и подсластителей в зависимости от ваших предпочтений. Поэкспериментируйте с различными специями, добавьте корицу или мускатный орех для дополнительного вкуса. Наслаждайтесь!
Питательная ценность
- Калории: 41 ккал
- Углеводы: 6 г
- Белки: 1 г
- Жиры: 1 г
- Сахар: 5 г
- Кальций: 54 мг
Если вы хотите узнать больше о черном чае или приобрести высококачественные сорта чая, пожалуйста, посетите наш веб-сайт сегодня!
Для заказа и подробной информации посетите наш сайт: https://www.chaipoint.ru/
Следите за нашими новостями в Telegram по ссылкеhttps://t.me/chaitochka , или в контакте по ссылке https://vk.com/chaipoint чтобы первыми узнавать о новых поступлениях, акциях и интересных событиях!