Украинские перерабатывающие предприятия оказались в сложной ситуации: запасов пшеницы хватит менее чем на месяц.
Директор союза «Мукомолы Украины» Родион Рыбчинский объяснил это на сайте pro агробизнес Latifundist.com.
«У нас зерна на многих предприятиях меньше, чем на месяц. Сегодня предприятия 'гоняются' за автомобильными партиями пшеницы. Предприятия, которые перерабатывают сотню тонн в сутки, гоняются за объемом в 20-30 тонн», - подчеркнул он.
Рыбчинский также напомнил, что существует правительственное постановление, по которому мукомольные предприятия должны иметь двухмесячный запас муки на складах. Это правило становится особенно трудным для выполнения в условиях текущего дефицита зерна.