4 вида чая

Мятный чай

• 5-10 свежих листьев мяты
• 2 стакана воды (470 мл)
• Сахар или подсластитель по вкусу (по желанию)
• Лимон (по желанию)

Улун

Вскипятите 200 мл воды, остудите 5 минут. Так она достигнет нужной для заваривания улуна температуры 85 °C. Обдайте заварочный чайник горячей водой. Всыпьте чай, залейте небольшим количеством воды. Через 10 секунд слейте эту воду. Это необходимо для того, чтобы чайные листья раскрыли свой вкус и аромат. Залейте чай водой, настаивайте 2–3 минуты. Разлейте по чашкам.

Белый чай

нагрейте 1 стакан воды до кипения, затем дайте ему остыть в течение 5-8 минут. Положите 2 чайные ложки белых чайных листьев в корзину для заварки, чайный шарик или чайник, затем залейте чай горячей водой. Заваривайте чай около 7-10 минут, затем процедите и перелейте в чайную чашку.

Чёрный чай

Ингредиенты:

• вода — 1 л;
• чёрный крупнолистной чай — 10 г;
• лимон — 1 шт.;
• сахар — по вкусу.

Приготовление:

1. Ошпарьте чайник 50 мл кипятка. Добавьте чёрный крупнолистной чай. Обдайте заварку 50 мл кипятка и вылейте воду.
2. Залейте чай водой 90 градусов и дайте настояться 5 минут. Лимон нарежьте на дольки.
3. Готовый чай подавайте горячим, с сахаром и лимоном.