Мои друзья любят непредсказуемые появления. Однако зная, что я Дева, они всегда предупреждают о том, что едут ко мне хотя бы за 15 минут.
Что можно сделать за это время? Рассказываю)
Ах эта пряная брускетта
На смену мягкому батона пришла хрустящая брускетта, что, несомненно, порадовало любителей пряных вкусностей.
Готовить ее 2 минуты:
• Берем ломоть хлеба толщиной 1см, я люблю подовый,
• Обжариваем на гриле до хрустящей корочки
• Натираем чесноком
• Сбрызгиваем маслом.
Если нет гриля, то можно подсушить в духовке или на обычной сковороде.
Кстати, багет тоже подойдет для этих целей, только не забывайте нарезать его довольно толстыми ломтиками.
Вкусовые сочетания
А уже на эту прекрасную базу укладываем все, что угодно вашим вкусовым сосочкам сегодня.
Вот вчера у меня был белый сыр с плесенью, мандарин и устричный соус.
А для тех, кто не любит смешивать вкусы, у меня всегда есть баночка шпрот и огурчик.
Когда хочется красного
Беспроигрышным вариантом станут и помидоры с базиликом. Достаточно мелко нарезать помидоры, смешать со специями по вкусу и украсить листочком базилика.
Идеально на брускетте будут смотреться вяленые томаты и моцарелла. К тому же, тут и делать почти ничего не надо: режим оба ингредиента на слайсы и выкладываем на брускетту.
Кстати, вяленые томаты можно сделать и самому, поделюсь рецептом в одной из следующих статей.
Креветки, оливки, паста
Поскольку мы готовим на скорую руку, то предложения о том, чтобы взять креветки, авокадо или сделать пасту из оливок я оставлю для следующей статьи.
Завершаем подготовку
После того, как определились со вкусами на вечер, достаточно красиво разложить ингредиенты на брускеттах, сервировать стол и надеть красивое платье.
Ведь сегодня Вы будете в центре внимания и море комплиментов от дорогих и довольных друзей!