В этом календарном году я был в Индии десять раз, и да, это больше, чем прошло месяцев с начала января.
Правда, мои поездки туда довольно короткие и чаще всего связаны с рабочими вопросами. Основная цель каждой поездки — контроль отправки грузов в Россию. Эта задача требует постоянного присутствия на месте и координации всех процессов, что, в свою очередь, означает частые командировки.
Большинство моих поездок длятся один-два дня, но даже за такой короткий промежуток времени работа успевает сильно утомить. Начнем с того, что перелеты, как правило, происходят на ночных рейсах. Это означает, что полноценного сна в самолете просто не получается: даже если удается вздремнуть на пару часов, это далеко не то же самое, что полноценный отдых в кровати. Когда приземляешься в Дели, после бессонной ночи начинается новый марафон — беготня по городу, встречи с партнерами и общение с местными жителями, которые, мягко говоря, имеют свою специфику. Индийцы — народ очень дружелюбный, но иногда их манера ведения дел и общения может вызывать удивление и даже стресс. В такие моменты чувствуешь себя как в другом мире.
Тем не менее, у частых поездок есть и свои плюсы. Благодаря им я стал обладателем бонусов от авиакомпании, в частности, «Аэрофлот» предоставил мне возможность посещать бизнес-залы в аэропортах. Это значительно облегчает процесс ожидания рейса. В бизнес-зале можно отдохнуть перед полетом, воспользоваться душем, расслабиться в мягком кресле и не думать о долгих очередях на регистрацию или на посадку. Всё происходит быстрее и приятнее, что особенно важно после насыщенного дня в Дели.
Но, пожалуй, главное, что именно в бизнес-зале я наконец попробовал индийскую еду! До недавнего времени я был довольно осторожен в этом плане. Пробовать уличную еду в Индии я, наверное, никогда не рискну, рестораны и кафе тоже не всегда вызывают доверие, особенно когда видишь, как выглядит персонал или в каком состоянии находится посуда. Но вот бизнес-залы в аэропортах — это совсем другое дело.
Там, в идеальных условиях, с безупречной чистотой и вниманием к деталям, я впервые попробовал индийские блюда. Кухня была представлена в формате «шведского стола», и я мог выбрать что-то на свой вкус. Повара в белых колпаках и перчатках вызывали доверие, а само пространство, оформленное с элементами индийского колорита, создавало ощущение погружения в культуру страны. Особенно приятно было то, что блюда адаптированы под интернациональную аудиторию — они не были пересыщены специями, как это часто бывает в индийских ресторанах. Для меня это был идеальный вариант знакомства с кухней, ведь я мог попробовать различные блюда без риска для здоровья.
Теперь каждый раз, когда я бываю в Дели, я обязательно захожу в бизнес-зал аэропорта, чтобы снова насладиться вкусом индийской кухни. Это стало для меня своего рода традицией. Индия, несмотря на все сложности, связанные с поездками, открыла для меня много нового, и теперь я уверен, что даже в коротких рабочих поездках можно находить время для приятных моментов, которые делают эти путешествия особенными.
Так что если вы когда-нибудь окажетесь в Дели и будете ждать своего рейса, я настоятельно рекомендую заглянуть в бизнес-зал аэропорта. Даже если вы не фанат индийской кухни, здесь вы сможете попробовать её в безопасных и комфортных условиях. Возможно, вас тоже приятно удивит её вкус и разнообразие. Я точно знаю, что буду возвращаться туда снова и снова.
А Как Вы обычно проводите время в ожидании рейса?